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蒸碗的家常做法大全

來源:網絡
2016-10-8 11:24:21

  我們的飲食種類是非常的繁多,如果能夠更好的保證一日三餐,對我們的身體健康也是很有好處的,其中飲食部分就是最為重要的,也是我們每天所必須要進行的事情,但是想要保證飲食的質量,我們時生活中就要多吃一些有營養的食物,并且增加食物的多樣性,其中蒸碗是很多人都喜歡吃的一類美食,而且蒸碗的做法也特別的多,下面一起了解一下蒸碗的做法大全有哪些?

  

蒸碗的家常做法大全

  蒸碗是中國西部的一種吃法,現在在中國部分地區演化為團圓飯的標志。蒸碗的構成主要有扣肉、黃燜雞、小酥肉、四喜丸子等多種種花樣,一般都是先將各色菜肴加工成半成品或成品,待到吃飯時再將其蒸熟即可食用。

  蒸碗的做法大全

  干筍小酥肉蒸碗

  蒸碗

  用料:

  五花肉400g 淀粉130g 雞蛋2枚 老抽3湯匙(45ml) 大蔥一段 姜 1塊 大蒜3瓣 花椒1茶匙(5g)鹽1茶匙(5g)香菜1棵 干木耳20 g 水發冬筍50g 紹酒1湯匙(15ml) 油500ml(實耗30ml)

  做法:

  五花肉切成1cm寬、4cm長的小片。大蔥切斜片。姜和大蒜一同切薄片。

  香菜洗凈切碎。干木耳用清水泡發、再擇小朵。水發冬筍切成梳子片。

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責任編輯:huangjing
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